📁 酒文化
共 2037 篇红葡萄酒烩香鸡
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
红葡萄酒烩香鸡是一道地道的法国名菜，浸入干红葡萄酒醇香的鸡块散发出沁人心脾的香气。 配酒建议 尽管餐酒搭配中讲究“红酒配红肉，白酒配白肉”，但这道菜肴以加入高汤炖煮方式的做成，香气浓郁...
葡萄酒最怕的“敌人”
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
最原始的葡萄酒窖其实是洞穴“Cave”，法语中代表酒窖的单词“Cave”即源于此。洞穴里的环境一般是阴凉、昏暗、安静和有点潮湿的，这样的条件，最适合用于保存葡萄酒。 在...
泸州老窖携三大品牌迎中秋
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
古诗云：“明月几时有，把酒问青天。”中秋是把酒言欢的好时节，也是各大酒企一年一度中尤为重视的消费时段;今年伴随着中秋、国庆双节的即将到来，空前高涨的市场需求已提前而至，而作为节日消费风向标的酒水市场早在8月末就...
人为什么会发酒疯？跟酒品无关！
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
我们经常会在网络上看到一些人喝醉之后的奇葩举动，抛开“本身就很幽(dou)默(bi)”这个原因不说，还有其他的说法可以解释这样的现象吗? 日前，来自威斯康星大学麦迪逊医学院的 Kevin Strang 博士就向...
中秋在即，三招让葡萄酒“土洋”完美结合
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
中秋将至，意味着同时拉开了酒类销售旺季销售大战的序幕，在中秋这个特别的中国节日，酒品选择的应景性是很重要的，本期，微酒小编就从包装、选品和搭配三个方面盘点一下葡萄酒怎么和中秋佳节“土洋结合”。 ...
勃艮第葡萄酒产区2015年份：一个顶级年份
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
勃艮第产区葡萄采收季，酿酒师们满心欢喜的迎来了这个新年份。每一项指标都是很积极，葡萄达到最优成熟的状态，非常健康，酿酒师们很自信的谈论着这个极致好年份。唯一的阴影是9月1日在勃艮第产区北部遭受了冰雹，导致了局部受损。 ...
原来一棵葡萄树是这样组成的
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
你知道一颗葡萄树是由哪些部分组成的吗? 1. 卷须(Tendril)：葡萄树自身没有支撑能力，需要依靠卷须抓住棚架钢丝来保持向上直立的状态。 2. 花序(Cluster)：葡萄花成串聚在一起形成花序。葡萄花是...
初恋般的味道 教你如何制作樱桃Mojito鸡尾酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
我家铥是个狂热的咖啡爱好者，而我对咖啡因比较敏感，难得我俩有时间去咖啡馆小憩时总是他在灌咖啡，而我在喝茶或是气泡水等零咖啡因的饮品。在看到新浪美食组织的向葵Kqueen家用气泡水机的试用时立马毫不犹豫的报了名，想想以后可以用它随时调制...
那些让你为之动容的酒企广告语
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
新广告法颁布对各行各业来说都产生或多或少的影响，从以往白酒企业的广告文案中不难发现，白酒策划文案势必遭遇一场“血雨腥风”。“最佳、全国销量第一、驰名品牌”等词汇被白酒企业作为文案黄金宝典...
保存葡萄酒：冰箱和酒柜有神马不同
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
冰箱适合用于保存葡萄酒吗?酒柜和冰箱有什么不同? 买了葡萄酒之后，很多人都会有这样的问题：葡萄酒怎么保存?需要把它们放在冰箱里吗?专业酒柜的好处在哪里? 温度、湿度和震动是传统冰箱和酒柜的最大不同所在。抛开蒸发器、感应...
